Gemma Tavella
Terra Sana Piemonte
Saper fare il compostaggio
Lavoro da molti anni come agricoltore e conosco molto bene le tecniche di compostaggio. Per noi agricoltori biologici non esiste il concetto di “rifiuto” perché recuperiamo tutto, compreso il ferro e l’organico che sono per noi una ricchezza.
Vorrei dire ai sindaci dei comuni qui presenti oggi che il “compostaggio domestico” è una soluzione che garantisce loro di risparmiare, visto che la frazione organica rappresenta anche il 30 o 40 % dei rifiuti.
Non si tratta però solo di dare gratis le compostiere, ma di dare agli abitanti gli strumenti giusti, non quei bidoni che hanno distribuito in qualche comune che non funzionano perché non sono adatti al compostaggio aerobico, e le conoscenze tecniche minime per fare un buon compost domestico e sfruttarlo nel proprio giardino.
Ho apprezzato l’intervento del Sindaco di Rosta che ha organizzato gli incontri serali nel proprio comune per incentivare il buon uso del compostatore.
link: Terra Sana Piemonte
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