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Martina Tarantola e Achille Schiavone
Università degli studi di Torino – Dipartimento
di Produzioni animali, Epidemiologia ed Ecologia |
| La Facoltà di Veterinaria può
partecipare al processo di Agenda 21 |
Abbiamo partecipato al tavolo sull’Agenda 21
per cercare di capire un po’ meglio di che cosa
si tratta e come funzionano questi processi.
Di particolare interesse per il nostro settore di ricerca
è l’asse dedicato a favorire la conversione
verso un’agricoltura integrata e biologica e produzioni
zootecniche di qualità.
Tra gli interessi del dipartimento c’è infatti
anche quello per il nuovo tipo di produzioni alimentari,
definite biologiche, che attirano molto i consumatori
ma che per ora non sono certificate secondo criteri scientifici
riconosciuti. L’Università, per la sua posizione
e per il tipo di sapere di cui dispone, potrebbe costituire
un valido appoggio per la progettazione di sistemi di
unificazione degli indicatori scientifici per la valutazione
e la certificazione, ad esempio degli alimenti, ma anche
per offrire consulenze in campo zootecnico e faunistico.
La giornata di oggi ci è stata quindi molto utile
per conoscere altre persone che si occupano di questi
temi e per prendere una serie di contatti utili per andare
sempre di più verso una ricerca applicata ed una
maggiore integrazione con il territorio.
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